Dentro de las acciones de orientación y educación alimentaria se deberán impartir capacitaciones en los temas siguientes: vigilancia ciudadana; recomendaciones de las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana 2023; menú cíclico; implementación y seguimiento de huertos escolares pedagógicos; adquisición de insumos de pequeños productores; así como temas complementarios: consumo de más verduras y frutas frescas; consumo de agua simple potable; la importancia del desayuno; elección de productos sin sellos; actividad física; y buenas prácticas de higiene en la preparación y consumo de los alimentos.